意大利红烩(huì)是什么东西？意大利红烩是一种烹饪(rèn)方(fāng)式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别(bié)的烹饪方式的。关于意大利红(hóng)烩(huì)是什么东西以及意大利红烩(huì)是什么东西，意大利红烩是什么味道，意大利红烩是什么味(wèi)道好吃，意大利红(hóng)烩是什么意思，意大利红(hóng)烩(huì)是什么做的等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

意(yì)大利(lì)是发达国家吗

　　是的，意大利是发达国家(jiā)的。

　　意(yì)大(dà)利是发达国(guó)家(jiā)。意大利是一个高(gāo)度发(fā)达(dá)的资本(běn)主义国家,欧(ōu)洲四大经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北(běi)约(yuē)的创始会(huì)员国,还是申根(gēn)公约、八国(guó)集团和联合国等重要国(guó)际组织的(de)成员,意大利(lì)共(gòng)拥有(yǒu)54个联合(hé)国教科文组(zǔ)织世界遗产,是全球(qiú)拥有世界(jiè)遗产最多(duō)的欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩是什(shén)么东西

　　意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡(pú)萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹(pēng)饪方(fāng)式。

　　用(yòng)红烩手法烹(pēng)饪的菜肴(yáo)带有番茄的清新(xīn)，以及葡(pú)萄酒醇(chún)厚(hòu)的香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有(yǒu)：红(hóng)烩牛肉、红(hóng)烩意面(miàn)、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利(lì)红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成(chéng)小块(kuài)，备(bèi)用。

　　2、锅(guō)中放油(yóu)烧热，将蒜蓉(róng)放入锅(guō)中翻炒出香味(wèi)，之后放入切好的西(xī)红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入番茄酱加(jiā)水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不(bù)多变少，将(jiāng)米3尺是多少厘米，3尺3是多少厘米饭倒(dào)入(rù)锅中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到汤汁完全收干，最后撒(sā)上芝(zhī)士碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩意面(miàn)的做法(fǎ)：

　　1、意(yì)大利(lì)面(miàn)放入沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油(yóu)，放(fàng)入(rù)洋(yáng)葱碎和(hé)蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿丝和番茄(jiā)丁继续翻炒3分(fēn)钟后(hòu)加水，烧开后转小火，并(bìng)加(jiā)入(rù)掰开的好侍番茄(jiā)红烩调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟(zhōng)，待好侍番茄红烩调(diào)料块(kuài)完全溶解，汁(zhī)稍(shāo)至浓稠放入法香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的意大(dà)利面上即(jí)可。

红烩是什么意识(shí)

　　红(hóng)烩——是一种(zhǒng)烹调方(fāng)法

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克。

　　3尺是多少厘米，3尺3是多少厘米

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡(hú)萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小块，加精盐、胡椒粉和(hé)20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌(yān)渍(zì)1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒(chǎo)，随即(jí)将(jiāng)剩下的红葡萄(táo)酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用小火烧至七八成热，然后(hòu)放入(rù)炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时应不(bù)时翻(fān)动，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛(niú)肉块放在盘内，再将锅里的原(yuán)料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深红光亮，味道(dào)浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用(yòng)水煮4个小(xiǎo)时，在(zài)水(shuǐ)里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入(rù)香叶(yè)、百里香、迷迭(dié)香(xiāng)、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁(zhī)（快熬好时(shí)加盐(yán)） ；用(yòng)黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加(jiā)入红(hóng)酒汁煮熟(shú)，最后放入牛(niú)肉加盐(yán)一起煮；把煮好牛肉(ròu)入在盘子里，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西兰花(huā)、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的法式(shì)乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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